A tradição da cachaça artesanal vai ganhar quatro dias de música, gastronomia e experiências em Orizona, no sudeste de Goiás. A Festa da Cachaça de Orizona 2026 está prevista para ocorrer de 19 a 22 de novembro, no Parque de Exposições Médico Veterinário José Geraldo da Silva. A programação reúne artistas, chefs convidados, especialistas em bebidas e atividades para crianças.
A celebração chega em um momento importante para os produtores locais. Em dezembro de 2025, a cachaça de Orizona recebeu do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) o registro de Indicação de Procedência, reconhecimento que associa oficialmente a reputação da bebida ao município. A conquista valoriza uma tradição construída por gerações de famílias ligadas ao cultivo da cana-de-açúcar e à produção em alambiques.
Foto: Divulgação
Mais do que uma festa musical, a proposta é apresentar aos visitantes os sabores e as histórias que fazem parte da identidade regional. A programação inclui shows de diferentes estilos, experiências gastronômicas e atividades voltadas à valorização dos produtores de cachaça.
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Festa da Cachaça terá shows de rock, sertanejo e música dançante
A programação musical anunciada reúne artistas ligados à cena regional e passeia por diferentes estilos. Entre os nomes confirmados estão Flávia Ventura, banda O.Z.4, Kamilla Maria, Os Feras do Bailão, Eduardo Melo e Paschoal & Capella.
Na sexta-feira, 20 de novembro, Flávia Ventura e a banda O.Z.4 abrem a programação de shows. A apresentação da banda será voltada ao rock, enquanto a cantora integra a diversidade musical preparada para a festa.
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No sábado, 21 de novembro, o público poderá acompanhar Kamilla Maria, cantora e compositora nascida em Pires do Rio, além de Gilsinho dos Teclados e Edinho Sanfoneiro, que formam Os Feras do Bailão. Gilsinho tem uma ligação especial com o evento: além de ser natural de Orizona, também atua como produtor de cachaça.
Já no domingo, 22 de novembro, estão previstas apresentações de Eduardo Melo e da dupla Paschoal & Capella. A participação da dupla marca a retomada de uma parceria musical depois de mais de três décadas, conforme a divulgação do evento.
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Chefs convidados vão explorar a cachaça na gastronomia
A culinária também terá espaço de destaque. A programação prevê experiências com receitas regionais, harmonizações e preparações que utilizam a cachaça como ingrediente. A ideia é mostrar que a bebida pode participar de diferentes combinações gastronômicas, indo além do consumo tradicional.
Entre os convidados estão Chef Fran, Chef Paulo Henrique e Chef Ju Barroso. Paulo Henrique venceu o Enchefs Goiás em 2022 e desenvolve trabalhos ligados à cozinha caipira. Já Ju Barroso atua na gastronomia e na comunicação, aproximando a bebida de receitas e experiências culinárias.
A programação inclui ainda José Honorato, sommelier e mestre destilador, e o mixologista Rick. Eles deverão apresentar conhecimentos sobre destilados, harmonizações e drinques preparados com cachaça.
A presença desses profissionais amplia a proposta do evento. Além de experimentar sabores, os visitantes poderão conhecer outras formas de utilizar a bebida na culinária e na coquetelaria.
Vila das Cachaças aproxima visitantes dos produtores locais
Um dos espaços previstos é a Vila das Cachaças, dedicada à divulgação dos rótulos da região e ao contato entre produtores e visitantes. A iniciativa pretende apresentar a história da bebida e etapas de sua fabricação, como a fermentação, a destilação e o envelhecimento.
A experiência também ajuda a explicar a importância dos alambiques para a economia e a cultura de Orizona. A produção artesanal faz parte da história rural do município desde o século XIX e ganhou reputação com o conhecimento transmitido entre gerações.
Na década de 1930, Orizona chegou a reunir cerca de 150 fazendas produtoras de cachaça, segundo informações históricas divulgadas pelo Sebrae Goiás. Esse passado contribuiu para a construção da reputação regional que, décadas depois, recebeu reconhecimento oficial.
Festa também terá atrações para crianças
A programação anunciada inclui opções para famílias que desejam aproveitar o evento com os pequenos. Entre as atividades previstas estão Mini Chef, fazendinha, parque de diversões e Trator Furacão.
As atrações ampliam o perfil da festa, que combina música e gastronomia com atividades recreativas. Os horários específicos de cada atração, no entanto, ainda não foram divulgados.
Cachaça de Orizona recebeu reconhecimento do INPI
O registro de Indicação de Procedência foi concedido pelo INPI em dezembro de 2025, a partir de um pedido da Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Orizona (APACOR). A área reconhecida corresponde aos limites do município goiano.
A Indicação de Procedência reconhece que uma localidade se tornou conhecida pela produção de determinado produto. No caso de Orizona, o registro valoriza a reputação construída pela cachaça regional e sua relação com o território.
Entretanto, o reconhecimento não significa que qualquer fabricante possa usar automaticamente a identificação. Os produtores precisam seguir as regras e os critérios estabelecidos para utilização do registro.
Com a conquista, a festa ganha um significado ainda maior. O evento se torna uma oportunidade de apresentar ao público a história da produção local e de fortalecer a ligação entre cultura, turismo e economia.
Anota aí
Festa da Cachaça de Orizona 2026
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Data: de 19 a 22 de novembro de 2026.
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Local: Parque de Exposições Médico Veterinário José Geraldo da Silva.
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Endereço: Rodovia Orizona–Cachoeira, km 2, Orizona (GO).
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Atrações: shows, gastronomia, coquetelaria, experiências com cachaça artesanal e atividades para crianças.
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Horários: ainda não divulgados.
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Entrada: valores e condições ainda não divulgados.
