O Grano Cucina Italiana no Festival Curta Entrega preparou uma experiência dedicada a um dos maiores símbolos da gastronomia italiana: a massa. Durante a ação, o restaurante apresenta um festival com seis variedades por R$ 179, passando por receitas como Rigatoni Alla Vodka, Nhoque Cacio e Pepe e Tagliatelle Al Pomodoro.
A seleção reúne massas artesanais e diferentes molhos, indo de clássicos como bolonhesa e pomodoro até combinações com pecorino, grana padano e pimenta-do-reino. A proposta permite explorar diferentes preparos da cozinha italiana dentro da experiência criada pelo Grano para o festival.
Grano Cucina Italiana participa do Festival Curta Entrega com seleção de seis massas | Foto: Divulgação/Grano Cucina Italiana
Localizado no Alphaville Flamboyant, o restaurante nasceu com a proposta de aproximar Goiânia da gastronomia italiana, equilibrando receitas tradicionais e uma apresentação contemporânea.
Para aproveitar a oferta em casa, o pedido pode ser feito diretamente pelo iFood do Grano Cucina Italiana.
Seis massas para conhecer diferentes sabores da Itália
O menu escolhido pelo Grano para o Festival Curta Entrega é formado por seis receitas.
Entre elas está o Rigatoni Alla Vodka, preparado com massa artesanal e o clássico molho alla vodka. A finalização leva pecorino e um toque de pimenta calabresa.
Outra opção é o Rigatoni Alla Bolognese. A massa artesanal produzida pela própria casa é servida com molho bolonhesa, uma das combinações mais conhecidas da cozinha italiana.
Os fãs de nhoque encontram duas possibilidades.
O Nhoque Sorrentina combina molho pomodoro, mussarela de búfala fresca e manjericão. Já o Nhoque Cacio e Pepe aposta em uma receita de perfil diferente, reunindo queijo pecorino, grana padano e pimenta-do-reino.
A seleção ainda traz duas versões de tagliatelle.
No Tagliatelle Al Pomodoro, a massa artesanal feita na casa é servida com molho pomodoro. O Tagliatelle Manteiga segue uma proposta mais simples, deixando a própria massa ganhar protagonismo ao ser servida na manteiga.
Juntas, as seis receitas formam o festival de massas oferecido pelo Grano por R$ 179 durante o Curta Entrega.
Grano une tradição italiana e cozinha contemporânea
O Grano Cucina Italiana foi inaugurado em 2024 com a proposta de trazer uma experiência italiana para Goiânia sem se limitar a uma reprodução rígida dos clássicos.
A ideia da casa é trabalhar justamente no encontro entre tradição e contemporaneidade.
Esse posicionamento também já ganhou espaço no Curta Mais. Em uma matéria dedicada ao restaurante, o portal apresentou o Grano Cucina Italiana e sua proposta de cozinha italiana em Goiânia, destacando massas artesanais e receitas inspiradas em diferentes regiões da Itália.
A cozinha da casa tem assinatura do chef Ian Baiocchi, nome já conhecido na gastronomia goiana. A proposta do restaurante passa por ingredientes selecionados, produção artesanal e releituras que preservam referências italianas.
No Festival Curta Entrega, essa identidade aparece principalmente na escolha das massas.
Em vez de concentrar a oferta em apenas um prato, o Grano criou uma seleção com seis possibilidades, permitindo ao público escolher entre diferentes formatos, molhos e combinações.
Quem quiser acompanhar pratos, novidades e outras experiências do restaurante pode acessar o Instagram oficial @granocucina.
Do rigatoni ao tagliatelle
Uma das características da seleção é justamente não tratar “massa” como uma categoria única.
O rigatoni, por exemplo, aparece em duas receitas bastante diferentes. Na versão Alla Vodka, recebe molho cremoso, pecorino e pimenta calabresa. Já na Bolognese, encontra um dos molhos mais tradicionais associados à culinária italiana.
O mesmo acontece com o nhoque.
A versão Sorrentina combina pomodoro, mussarela de búfala e manjericão, enquanto o Cacio e Pepe coloca os queijos e a pimenta-do-reino no centro da receita.
Já o tagliatelle aparece tanto com molho pomodoro quanto em uma preparação mais direta, servida na manteiga.
Essa variedade permite escolher a experiência de acordo com a preferência do pedido: receitas mais intensas, preparos clássicos ou combinações mais simples.
Festival Curta Entrega leva o Grano para dentro de casa
Embora o Grano tenha sido pensado como uma experiência gastronômica completa no Alphaville Flamboyant, o Festival Curta Entrega cria uma oportunidade diferente de conhecer a cozinha do restaurante.
A proposta do festival coloca o delivery como parte central da experiência gastronômica.
No caso do Grano, isso significa poder pedir uma das receitas selecionadas para a ação e aproveitar em casa massas artesanais que fazem parte da identidade do restaurante.
A oferta também pode funcionar como uma porta de entrada para quem ainda não conhece a casa. São seis preparos diferentes reunidos em uma mesma ação, todos ligados ao elemento que ocupa lugar importante na cozinha italiana: a massa.
Como pedir no Grano Cucina Italiana
O Grano participa do Festival Curta Entrega com o festival de massas por R$ 179 e não utiliza cupom específico para a oferta.
Os pedidos podem ser realizados diretamente pelo iFood do Grano Cucina Italiana.
No aplicativo, é importante conferir a disponibilidade das opções participantes, área atendida pelo delivery, horário de funcionamento e demais condições antes de concluir o pedido.
Para conhecer melhor o restaurante e acompanhar as novidades da casa, o público também pode acessar o Instagram @granocucina.
Serviço — Grano Cucina Italiana | Festival Curta Entrega
Oferta: Festival de Massas
Valor: R$ 179
Opções: Rigatoni Alla Vodka, Rigatoni Alla Bolognese, Nhoque Sorrentina, Nhoque Cacio e Pepe, Tagliatelle Al Pomodoro e Tagliatelle Manteiga
Cupom: não é necessário
Onde pedir: iFood — pedir no Grano Cucina Italiana
Endereço: Avenida Alphaville Flamboyant, nº 3543, Quadra A5, Lote 01 – Alphaville Flamboyant, Goiânia
Instagram: @granocucina
